Getuk

Bahan-bahan:

- 1 kg singkong, kupas cuci lalu potong-potong

- 150 gram kelapa parut

- 100 gram gula pasir

- Pewarna makanan

- 1 sdt garam

Taburan:

- Secukupnya kelapa parut + sejumput garam lalu kukus sebentar

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan.

2. Kukus singkong bersama 150 gram kelapa parut hingga matang, kira-kira selama 30 menit.

3. Angkat dan pindahkan dalam wadah yang cukup besar, lalu taburi 1 sdt garam dan 100 gram gula pasir. Aduk rata.

4. Siapkan alat penggiling singkong. Giling sedikit-sedikit hingga habis.

5. Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna sesuai selera.

6. Kemudian giling lagi bentuk panjang, tata di piring dan siap disajikan bersama kelapa parut.